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Double NEIPA
L’Épisode où notre Maître brasseur s’est donné du trouble pour développer une bière aussi forte que rafraîchissante, et aussi houblonnée que fruitée. Le résultat : une Double New England IPA juteuse avec d’intenses saveurs de fruits exotiques.
La Double Descente, c'est une bière houblonnée avec pas moins de 4 houblons tropicaux différents. Résultat : près de 100 IBU, une rafraichissante douceur et une cascade de saveurs fruitées. Clémentines, mangues, papayes et litchi se côtoient dans le même verre.
Double IPA / IPA Impériale : India Pale Ale ayant une plus forte teneur en alcool. L'appellation ''double'' ne fait référence qu'au rehaussement d'alcool, puisqu'aucune de ses composantes n'est doublée.
India Pale Ale (IPA) : Bière dont le houblon est proéminent et qui se caractérise selon le houblonnage.
NEIPA : IPA à l'apparence trouble, dotée de houblons fruités et d'une faible amertume.
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