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Stout impérial
Assemblage de bières noires barriquées, ce stout impérial est aromatisé aux piments fort.
La cheminée des feux follets est une version plus enflammée de la cheminée des fées. Elle s'inspire de la colonne rocheuse enchantée que nous retrouvons à Tourelle en Gaspésie.
Stout Impérial : Stout au taux d'alcool plus élevé, avec des saveurs plus complexes et un corps plus liquoreux.
Stout : Ale noire, généralement faite avec du Malt Chocolat. Plus agressive que le Porter, elle dégage des notes de chocolat, de pain grillé et parfois de café
Bière barriquée : Bière ayant séjourné dans une barrique ayant préalablement contenu un autre alcool (vin, liqueur, whiskey, etc.)
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