{{ productData.TitleWeb }}

Elle est composée de plusieurs ingrédients retrouvés dans la recette de bière traditionnelle: eau, sucre et levure. En ajoutant à la recette de l'huile d'épinette, nous obtenons ce goût délicieux et particulier de sapin. Entièrement fabriquée de façon artisanale, son goût unique vous charmera.

''L'origine de la bière d'épinette Émile provient du restaurant Émile Bertrand, qui avait pignon sur la rue Notre-Dame et De La Montagne à Montréal en 1898. Suite à sa fermeture, son propriétaire, Barry Fleischer, s'est joint au restaurant Paul Patates. De cette alliance est née une nouvelle recette de bière d'épinette que nous avons nommée Émile. Afin de poursuivre la tradition, nous avons conservé également la recette de M. Émile Bertand d'origine et elle est toujours disponible chez Paul Patates.''