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De retour pour une deuxième année consécutive, voici notre sauce faites avec des canneberges du Québec de nos amies de Déliss, purée de petits fruits , du porto et vin de Noël du Vignoble Kobloth à Saint-Bruno, du sirop d’érable de Les petites douceurs de Lucie qui provient d’une érablière à Saint - Chrysostome et le piment Sugar Rush Bell de Frank Gagnon à Saint-Liguori. Nous avons également ajouté du zeste d’orange et jus d’orange que nous avons travaillé nous même , de la canelle, clou de girofle, gingembre et des épices à bourbon. Le résultat est une sauce décadente avec des notes de vin fortifié et canneberge savoureuse. Cette version est moins piquante que l’an passé alors vous pourrez la partager avec toute la famille autour de la table pendant le temps des fêtes, 🎄