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NOTES DE DÉGUSTATION
Notre vin Origine, Cuvée Spéciale plaira aux amateurs de vins fruité et généreux. Son nez complexe vous charmera avec ses notes d’épices et de petits fruits rouges. La bouche, ample et équilibrée, est soutenue par des tanins souples avec une belle finale boisée.

ACCORDS METS ET VIN
Il accompagne bien les viandes grillées, les escaloppes de veau (sauce au poivre), les gnocchis, risottos aux champignons et plats mijotés. Accord vins et fromages: Alfred Le Fermier (pâte ferme à croûte lavée) ou Le Zacharie Cloutier (Lait de brebis affiné, pâte ferme)

CÉPAGES
Pinot noir 52% / Petite Perle 48%


DEGRÉ D’ALCOOL
12%


TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servir entre 16°C et 17 °C.


TAUX DE SUCRE RÉSIDUEL
3.8 g/L