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Pour faire de la bière, on commence par immerger dans une cuve d’eau chaude les céréales pour en extraire les sucres. Après avoir filtré ce liquide sucré (moût) qui va servir à produire la bière, il reste dans la cuve ce qu’on appelle la drêche: des céréales mouillées.
Ainsi la production de 1000 litres de bière génère 300 kg de drêche qui n’était jusqu’à présent que très rarement valorisé.
C’est avec les céréales maltées utilisées lors du brassage de la bière que nous avons fabriqué nos craquelins pour commencer cette aventure.
Nous croyons en une alimentation à la fois saine et gourmande. C’est pourquoi nos produits sont préparés à partir d'ingrédients simples.
100% naturel, sans agents de conservation, ni saveurs artificielles.
C'est le mélange parfait! Le romarin et le thym ajoutent de la profondeur à la saveur, tandis que la rondeur de la tomate équilibre le tout. Fait de céréales maltées revalorisées, ces craquelins sont la collation idéale qui ravira tes papilles et ton estomac.
Ingrédients : Farine, Drêche revalorisée (orge et/ou blé et/ou avoine et/ou seigle et/ou riz), Huile de canola, Pâte de tomates biologiques (tomates biologiques), Sel, Poudre d’ail, Poudre d’oignon, Thym, Romarin.
Contient : Orge, Avoine, Blé, Seigle.
Peut contenir : Sésame.
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