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Millésisme

2018
Type de vin

Vin orange.
Terroir

Sol argilo-calcaire, pente sud bien drainée, fortement ensoleillée et chaude (1500 djv), 100 % St-Jean-Baptiste, Québec.
Cépage

100% L. Swenson
Méthode de vinification

Élaboré à partir de raisins blancs, sa teinte ambrée provient d’une longue macération pelliculaire du cépage Louise Swenson, puis d’un élevage en futs de chêne.
Description des arômes et goûts

Des arômes de marmelade, de noix et de fleurs sauvages caractérisent sa singularité aromatique. 12.8% alc., 750 ml.
Garde recommandée

3-5 ans
Accord mets-vin

Apéritif, volaille, poisson, fromages.

Coup de cœur de la vigneronne : à l’apéro, sur une terrasse ensoleillée, en bonne compagnie!
Température de service

Frais, entre 4 et 80 C
Analyse

12.6% alc./vol, 2.6 g /l de sucres résiduels, 2mg/l de sulfites.
Format

750 ml