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Vin rouge sec

DÉGUSTATION ET CONSERVATION
Robe d’un rouge profond soutenu par des reflets violacés.
Son nez dégage des arômes de fruits rouges bien mûrs tels
que la prune et la cerise noire appuyés d’une finale épicée. Sa
structure légère est soutenue par des notes fruitées. Ce vin
saura vous charmer par sa fraîcheur et sa gourmandise. Vin à
boire jeune. Servir entre 15 et 17°C.

ACCORDS METS:
Accompagne bien les pizzas, les burgers, les mets italiens et les plats épicés. Suggestions de fromages : L’Amateur, le Chant du Coq et la Sauvagine.

Style : Fruité et léger
Cépages dominants : Maréchal-Foch, Frontenac rouge, Marquette
Vinification : Élevage 80 % cuve inox, 20 % barriques francaises 12 mois
Robe : Rubis profonde
Notes de dégustation : Mûres, prunes, cerises noires, épices, léger boisé
Taux d'alcool: 12%
Sucre résiduel: 5.5 g/L