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10.92% alc./vol.

Olde Ale brettée et élevée en barrique

Le baril comme un cocon, l'extrant tranche sur l'intrant. Le repos dans le bois laisse apparaître une deuxième vie, plus riche et complexe que la première. La bière forte et maltée présente après sa mue imaginale un breuvage plus sec, plus fin, produisant des effluves de piridions qui préparent les saveurs fruitées, acidulées et finement amères.