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Aux p'tits bocaux: 1

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Ce fromage fermier à pâte ferme à croûte lavée est fait de lait cru.

Il est affiné 9 mois, 18 mois et 24 mois. Ce fromage s’impose tant par sa grosseur que son goût. S'inspirant du savoir-faire Jurassien, la fromagerie a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes s'expriment déjà avec éloquence après 9 mois d'affinage. Arômes de crème et de noisettes.

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Types de lait

Lait de vache

Type de pâtes

Pâte ferme

Type de croûte

Croûte lavée

Fromages - Arômes dominants